WWW.METODICHKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Методические указания, пособия
 

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 9 |

«Клод Моне - Дама в саду «Мы вовсе не получили Землю в наследство от наших предков – мы всего лишь взяли ее в долг у наших детей» Антуан де Сент-Экзюпери УДК 502/504/075.8 ББК 29.080я73 ...»

-- [ Страница 4 ] --

Также небезопасна для здоровья бытовая техника. Цветные телевизоры на расстоянии до 50 см создают электрическое поле 20-30 кВ/м и магнитное поле 2-3 мкТл, холодильник создает магнитное поле в 2 мкТл, дрель - 5 мкТл, микроволновая печь – 10-15 мкТл, "ручная" электробытовая техника (пылесос, электробритва, электрофен и т.п.) способны генерировать на своей поверхности магнитные поля в 2-4 мкТл, электроплита - до 5 мкТл. Медики США рекомендуют такие предельно допустимые уровни (ПДУ): безопасную для длительного воздействия величину плотности потока магнитной индукции (Н) - 0,2-0,3 мкТл (микротесла), а электрическую составляющую Е - 10 В/м.

В России и Украине имеются свои стандарты по этой проблеме (СанПиН 2.2.4/2.1.8.055-96 - Ориентировочно безопасные уровни воздействия электромагнитных полей, Москва, 1996; ДержСанПіН 3.3.2.007-98. Державні санітарні правила і норми роботи з візуальними дисплейними терміналами електронно-обчислювальних машин. Київ, 1998).

3.5. Шум Шум, в отличие от других факторов, как правило, " приходит" в квартиру извне, но он существенно загрязняет "квартирную среду" (см. рис. 3.5), и поэтому этот фактор необходимо проанализировать. В настоящее время проблема шумового загрязнения города в целом и жилых помещений в частности - стоит достаточно остро. Для обозначения комплексного влияния шума на человека медики даже ввели термин «шумовая болезнь». Наиболее сильно страдает от шума слух. Частота заболеваний сердечно-сосудистой системы у пожилых людей, которые живут в зашумленных районах, в несколько раз выше, а ишемическая болезнь сердца у таких жителей случается втрое чаще. Шум снижает производительность труда на 15-20 %. Эксперты считают, что в больших городах шум сокращает жизнь человека на 8-12 лет. Особенно вредно шум влияет на детей, делает их раздражительными, агрессивными, сильно уменьшает восприимчивость к обучению.

Каким уровнем шума обладают привычные нам бытовые звуки? - К примеру, разговаривая приглушенным голосом, мы производим шум в 30 дБА, тихая городская улица звучит на уровне 50 дБА, а шумная - уже на 70 дБА.

Опасным для здоровья уровнем является шум в 80 дБ. Громкая музыка нередко достигает уровня в 100-110 дБА (как и отбойный молоток!), пожарная сирена - это все 130 дБА, реактивный самолет ревет на 150. Смертельным для человека считается шум на уровне 180 дБ, шумовое оружие, которое разрабатывалось в разных странах, должно было звучать выше уровня в 200 дБА.

Рис. 3.5. Дневные уровни шума на улицах города миллионника:

1 - перегруженная транспортом (в т.ч. грузовым) магистральный проспект; 2 - центральная улица, перегруженная легковым и общественным транспортом; 3 - менее нагруженные транспортом соседние улицы.

–  –  –

В последние годы наблюдается резкий рост частных пищевых и торговых объектов, "встроенных" в полуподвальные и первые этажи жилых домов, что стало причиной дополнительной высокой акустической нагрузки на жителей этих домов.

Основными источниками шума являются холодильное оборудование, вентиляционные системы и кондиционеры. Днём этот шум не так "заметен", однако ночью, особенно летом, когда все охлаждающие системы работают в «ночном режиме», жители жалуются на так называемый «структурный шум» - монотонный, постоянногудящий, еле слышный "неизвестно откуда" звук. В связи с этим у людей, что живут в этих и соседних домах, наблюдаются повышенная раздражительность, частые головные боли, нарушение работ сердечно-сосудистой и центрально-нервной систем. Структурный шум, в отличие от "обычного", генерируется за счет колебаний самих конструкций здания, которые возникают при вибрации "встроенного" внизу (полуподвальные и первые этажи) технологического оборудования продовольственных и иных магазинов, кафе и др. "Структурный" шум особо опасен тем, что от него, в отличие от акустического., нельзя защититься ни оконными "суперпакетами", ни дорогой звукоизоляцией, кроме того, его сложно "засечь" для подачи жалобы. Кроме того "структурный шум ничем не замеряется и никак не регламентируется стандартами СНГ

- т.е. его как бы НЕТ! Однако анализ частоты жалоб (в различные госорганы и органы местного самоуправления) населения Донецка на шум от "встроенных" объектов торговли и питания растет (рис. 3.6).

Для решения этой проблемы необходимо разработать и утвердить ряд повышенных требований по шуму и вибрации ещё на стадии разработки проектов для "встроенных" в жилые дома объектов торговли и питания, а также при их строительстве и их эксплуатации.

Для улучшения "квартирной экологии" возможно следующее:

3.6.

1) В квартире, в зависимости от запылённости города, не менее 1-2 раз в неделю производить полную влажную уборку (вытирать пыль с поверхности мебели, протирать линолеумные и деревянные полы, «мокро пылесосить» ковры и ковролиновые покрытия), а также раз в полгода стирать все гардины и портьеры на окнах; 2) Раз 2-3 года (максимум!) отдавать в химчистку все натуральные шерстяные ковры; 3) При покупке синтетических ковровых покрытий и линолеумов, а также ДСП-мебели требовать от продавца сертификат качества. 4) В комнате с телевизорами и компьютерами установить ионизатор (не путать с озонатором!) воздуха (типа «люстры Чижевского»); 5) Приобрести кварцевую лампу, а также лампу «Соляное сияние» (её выпускает «Артёмсоль», там вместо абажура – кристалл хлористого натрия) и периодически включать их в каждой комнате квартиры в соответствие с приложенными к ним инструкциями. 6) Разводить в квартире домашние растения, обладающие выраженным фитонцидным действием для понижения числа бактерий в воздухе (к таким растениям относятся цитрусовые, хвойные, мирт, хлорофитум, розмарин, герань, мята-мелисса и др.). 7) По мере финансовых возможностей приобретать: стиральные машины, работающие без использования моющих средств (они работают за счет "физических" эффектов кавитации и ионизации воды); кондиционеры, насыщающие подаваемый в комнату воздух кислородом и витаминами; пылесосы, имеющие "на выходе" дополнительные тонковолокнистые фильтры типа «hepa». 8) Заменить старые металлические водяные и канализационные стояки на пластмассовые; хотя бы раз в полгода чистить сифон кухонной раковины. 9) Поставить в квартире высококачественный бытовой (домашний) фильтр для очистки воды (желательно на основе обратного осмоса); 10) Соблюдать безопасные дистанции и сократить до минимума пребывание в зонах вредного действия при пользовании всей домашней электронной и бытовой техникой, особенно касательно детей. (Также см. раздел 3.5.

«Шум»).

–  –  –

Рис. 4.1. Карта средней продолжительности жизни людей, живущих вблизи шлакового отвала металлургического завода:

зона 1 - св. 67 лет, 2 – 65-67 лет, 3 – 60-65 лет, 4 – 55-60 лет, 5 – 50-55 лет, 6 – менее 50 лет С точки зрения экологии и гигиены питания жизнь современного человека также характеризуется нарастающим влиянием техногенных факторов. К ним относятся вещества химической природы (токсические вещества неорганической и органической природы, поступающие с пищей и водой, а также с вдыхаемым воздухом, и т.д.), различные физические факторы (радиоактивное излучение, электро-магнитно-волновые воздействия и др.), а также биологической природы (микотоксины, экзотоксины и другие биологически активные вещества). Все эти вещества и физические факторы оказывают модулирующее влияние на структуру химических компонентов клеток человека (белков, нуклеиновых кислот, липидов), на основные свойства биомембран, т.

е. проницаемость, текучесть, латеральный и трансмембранный перенос. Вторым уровнем воздействия экологических факторов является изменения в параметрах жизнедеятельности живых клеток и, в первую очередь, нарушения и повреждения на уровне регуляции ферментных систем основных процессов жизнедеятельности всех типов клеток, в которых важную роль играют белки. Третий уровень воздействия - это влияние на функционирование физиологических систем организма, включая процессы нейрогуморальной регуляции и адаптации организма человека к физическим и биологическим факторам среды. Четвертым, наиболее ярким, выражением неблагоприятного воздействия экологических факторов на организм животных и человека, является такой показатель, как продолжительность жизни, а также частота врожденных и приобретенных патологий, включая энзимопатии и иммунодефициты.

Биологическая безопасность — это сохранение живыми организмами своей биологической сущности, биологических качеств, системообразующих связей и характеристик, предотвращение широкомасштабной потери биологической целостности, которая может иметь место в результате:

-внедрения чужеродных форм жизни в сложившуюся экосистему;

-введения чуждых вирусных или трансгенных генов или прионов;

-бактериального загрязнения пищи;

-воздействия генной терапии или инженерии или вирусов на органы и ткани;

-загрязнения природных ресурсов (воды, почвы);

-возможного внедрения чужеродных микроорганизмов из космоса.

Таблица 4.2.

Определения опасности, применяемые в различных секторах биобезопасности Сектора Определения опасности Безопасность Биологический, химический или физический элемент, содержащийся в данном пищевых продуктов пищевом продукте, или состояние этого продукта, который или которое может явиться причиной неблагоприятного последствия для здоровья.

Зоонозы Биологический возбудитель, который может передаваться естественным путем между дикими или домашними животными и людьми.

Здоровье животных Любой патогенный возбудитель, который может вызвать неблагоприятные последствия в результате импорта того или иного товара (МБЭ) Здоровье растений Любой вид, штамм или биотип растительного, животного или патогенного возбудителя, который может причинить вред растениям или продуктам растительного происхождения (см.: Международная Конвенция по охране растений - МКОР).

"Биобезопасность" Генетически модифицированный организм (ГМО), который обладает новой применительно к комбинацией генетического материала, полученного благодаря использованию растениям и современной биотехнологии, что может оказать неблагоприятное воздействие на животным сохранение и устойчивое использование биологического разнообразия с учетом также рисков для здоровья людей (см.: Картахенский протокол по биобезопасности).

"Биобезопасность" Организм, полученный на основе рекомбинантой ДНК, который применительно к непосредственно воздействует на тот или иной пищевой продукт пищевым продуктам или остается в нем, создавая возможность неблагоприятного воздействия на здоровье людей (см.: Картахенский протокол по биобезопасности) Инвазивный Инвазивный чужеродный вид вне его естественного прежнего или чужеродный вид нынешнего ареала обитания, интродукция и/или распространение которого угрожает биобезопасности.

4.2. Генно-модифицированные организмы (ГМО) Вот уже в течение нескольких лет не утихают дискуссии вокруг использования генетически модифицированных организмов (ГМО) в фармацевтике, сельском хозяйстве и производстве продуктов питания, лесоводстве (см. рис. 4.2). Генная инженерия как отрасль молекулярной биологии несет начало с 1972 года. Тогда лаборатория Поля Берга в Стэнфордском университете (США) получила вне организма рекомбинантную (гибридную) молекулу ДНК из фрагментов фаговой, бактериальной и вирусной ДНК, т.е. она была как бы «собрана» из разных «кирпичиков» по типу конструктора «лего».

Таким образом, суть генной инженерии состоит в том, что процесс рекомбинации носителей наследственной информации – ДНК – производится ВНЕ организма, и таким образом преодолеваются все ограничения, налагаемые природой, с которыми сталкиваются ученые, используя приемы классической селекции. Итак, теперь всё стало возможно: можно скрещивать отдельные гены «ужа и ежа» и можно управлять этим процессом.

Прежде всего надо подчеркнуть, что технология ГМО (их ещё называют трансгенными организмами) – это выдающееся достижение генной инженерии. К настоящему времени генная инженерия достигла впечатляющих результатов.

Важнейшим её достижением является создание технологии получения инсулина и интерферона в промышленных масштабах, получение эффективного противоракового препарата – интерлейкина; более 200 новых лекарственных препаратов, полученных по технологии ГМО уже введены в медицинскую практику. В 2010 году стоимость продукции, выпускаемой в США на основе генно-инженерных методов, достигла 100 миллиардов долларов в год. В 1996 году впервые было начато коммерческое использование генетически модифицированных растений – с тех пор площади посевов трансгенных культур только в Америке увеличилось в 25 раз – с 2 млн га до 50 млн га.

Рис. 4.2. Схема получения ГМО

Такого рода посевы существуют в 13 странах мира, крупнейшие из них находятся в США, Канаде и Аргентине. В США, по некоторым оценкам, 60% пищи получены из ГМО. ГМ-сельхозрастения обладают целым рядом ошеломляющих свойств – засухо- и морозоустойчивостью, невосприимчивостью к сельхозвредителям (что резко уменьшает или вовсе исключает применение пестицидов и прочей «химии»), поразительно высокой урожайностью, сверхдлительными сроками хранения, крайне низкой себестоимостью.

Многие политики видят в генной инженерии решение проблемы «мирового голода»

(ныне из 6,5 миллиардов населения Земли около одного миллиарда голодает; при этом население именно наиболее бедных и «голодных» стран Африки и Азии имеет тенденцию к быстрому росту), а также средство получения дешевых лекарств основной группы для бедных стран «третьего мира». Есть еще множество «соблазнительных»

проектов, связанных с ГМО технологиями, например: создать и осуществить массовую высадку ГМО-деревьев, которые поглощают в десятки раз больше СО 2, чем «естественные» деревья – и таким образом решить проблему «парникового эффекта».

Однако в связи в распространением технологий ГМО из фармацевтики на сельхозкультуры возникли вопросы: безвредны ли они для окружающей природной среды? Так, на сегодняшний день в Европе разрешено использовать всего 21 разновидность генетически измененных сельскохозяйственных культур, на остальные ЕС пока объявил мораторий; в США одобрили использование лишь 40 видов генетически модифицированных сельхозкультур из нескольких сотен, разработанных учеными. Эти решения – своего рода сигнал о том, что степень обеспокоенности последствиями широкого внедрения ГМО растет во всем мире, а уровень наших знаний о них крайне недостаточен. Проблема в том, что вопрос влияния ГМО на природную среду, и в первую очередь на организм человека до сих пор крайне плохо изучен. Так, ученые до сих пор до конца не представляют себе механизм переноса генетических признаков трансгенного растения на природные виды посредством опыления (например, не появится ли в результате какой-нибудь «супербурьян»?) Использование ГМО технологий за пределами научных лабораторий в настоящее время ставит под угрозу существование естественного растительного генофонда. Выпуск ГМО в окружающую среду может повлечь необратимые изменения в естественных экосистемах, повлиять на сохранение диких видов. Риск применение генно-измененных технологий в настоящее время не оценивается адекватным образом, так как это невозможно сделать в рамках жизни одного поколения людей. Как влияет потребление трансгенных продуктов на здоровье людей, станет ясно, когда не свет появятся внуки тех, кто сегодня потребляет эту «ГМО-пищу»...

В колумбийском городе Картахене представители 87 стран составили Протокол о биобезопасности (Картахенский Протокол), который к настоящему времени ратифицировали парламенты более 50 стран мира (Украина присоединилась к нему в конце 2002 г.). В соответствии с этим Протоколом каждая страна берёт на себя обязательства по ГМО: контролировать их создание, движение (особенно через госграницы), хранение, реализацию, применение и утилизацию их отходов. Для этого в каждой стране необходимо создать:

А) Комплект национальных законодательный актов;

Б) Контролирующие государственные органы;

В) Сертифицированные методики контроля;

Г) Подготовить специалистов соответствующего профиля.

4.3. Инфекции Инфекции и вызванные ими эпидемии на протяжении многих веков являются одной из самых страшных угроз человеческой цивилизации. Чума, холера, туберкулез, гепатит, полиомиелит, лептоспироз, сальмонеллез, энтерит, ротавирусная инфекция («кишечный грипп»).... Это далеко не полный список недугов, которыми люди рискуют заболеть, съев несвежую пищу, напившись воды из водопровода или колодца, посетив антисанитарный туалет и т.д.

Самая зловещая в истории Европы эпидемия бубонной чумы разразилась в середине XIV в. (1346—1348 гг.). «Чёрная смерть», как ее тогда называли, унесла в Европе треть населения, жертвами её стали 25 миллионов человек. Увы, эта эпидемия не была случайностью. В средневековой Западной Европе весь мусор, пищевые отходы и фекалии горожане выбрасывали прямо на улицы; в дождливую погоду улицы превращались в непроходимые «мусорно-фекальные» болота, а в жаркий день в городах было трудно дышать из-за едкого зловония. А ведь сегодня 2,5 млрд человек в странах Африки и Азии до сих пор не имеют туалетов! Испанский грипп или «испанка», вызванный вирусом H1N1 был, вероятней всего, самой страшной пандемией гриппа за всю историю человечества. В 1918—1919 годах во всем мире от испанки умерло приблизительно 60 млн человек, а заражено было около 400 млн человек, или 21,5 % населения планеты.

Однако в конце ХХ-го, тем более в XXI веке, с чумой, холерой, испанкой вроде бы, удалось справиться. Но не тут-то было! 2009-й год - промутировавший вирус н H1N1 неожиданно вернулся в виде «свиного гриппа» и стал причиной 2627 смертей по всему миру. 2010-й год - эпидемия холеры на Гаити; число жертв эпидемии составило 4 549 человек, были заражены 231 070 человек. 2011-й год - эпидемия холеры охватила в общей сложности более 20 стран африканского континента; наибольшая заболеваемость наблюдается в Чаде, Камеруне и на западе Конго. В регионе зафиксировано более 85 тысяч случаев заболевания, 2466 из них закончилось смертью. Наконец, совсем недавно, вспышка смертельно опасной кишечной инфекции в Германии - мутация Escherichia coli O157:H7 - стала драматическим напоминанием о необходимости постоянной бдительности перед лицом возникающих инфекций. В странах с лучшей в мире медициной – Германии, Франции, США – умерло несколько десятков человек.

Проблема этих новых вирусов состоит в том, что все известных лекарства против них неэффективны, а новое лекарство за неделю или месяц не разработаешь...

Ведущей причиной смертности по всему миру по-прежнему остается туберкулез, что обусловлено способностью его возбудителя, Mycobacterium tuberculosis, адаптироваться к широкому ряду условий как внутри человека-носителя, так и за его пределами. Остановить чрезмерное распространение туберкулеза в мире одна из основных задач текущего времени. Ежегодно у 8 млн людей развивается активная форма туберкулеза и около 1,5 млн/год человек умирает.

Остро стоит проблема заболеваемости вирусным гепатитом С, который также распространен в той или иной степени практически повсеместно. Вирус гепатита С (HCV) был открыт только в 1989 году, но проник в человеческую популяцию, как предполагается, около 300 лет назад и в настоящее время представляет серьезную угрозу здоровью людей. По данным ВОЗ повсеместно около 170 млн людей во всем мире инфицированы гепатитом С и каждый год к ним добавляется от 3 до 4 млн. вновь инфицированных. Высокая скорость мутации этого РНК-вируса и его быстрая эволюция являются причиной чрезвычайной разнообразности гепатита С в человеческой популяции. Природные свойства этого вируса усиливаются существующими для этого заболевания факторами риска, среди которых внутривенное введение лекарств и наркотиков, татуировка, несоблюдение санитарно-гигиенических норм.

Не избавившись до конца от «старых» коварных вирусов, человечество уже получило еще более коварные новые. Из всех инфекционных заболеваний, впервые выявленных в XX веке, самое глубокое влияние на заболевание и смертность среди людей оказал синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД или AIDS). За последние 50-100 лет вирус иммунодефицита человека (ВИЧ или HIV), ранее распространенный, главным образом, среди шимпанзе, стал причиной мировой пандемии.

Сейчас ВИЧ/СПИД распространился в масштабах, угрожающих безопасности во всем мире. По данным ВОЗ, с момента начала эпидемии СПИДа (1983 г.) вирусом ВИЧ было инфицировано более чем 60 млн человек. Во многих развивающихся странах большая часть вновь инфицированных - это молодые люди - около 1/3 людей, живущих со СПИД, имеют возраст от 15 до 24 лет. Число умерших от СПИДа во всем мире уже достигло к настоящему времени 16 млн человек.

В 1997 г. в Гонконге был идентифицирован новый высокопатогенный вирус «птичьего гриппа» H5N1. В мае 2001 года в Юго-Восточной Азии вновь была зарегистрирована вспышка гриппа у птиц, которая, как оказалось, была вызвана вирусом гриппа А, подтипа H5N1. Однако эти вновь выделенные от птиц штаммы генетически отличались от вируса H5N1, который в 1997 году вызвал в этом регионе вспышку заболевания у людей. За эти годы от птичьего гриппа умерло более 300 человек – но ведь это же не 13-й век, это 21-й! Также всех насторожило распространение вируса атипичной пневмонии (SARS) в Китае.

Еще один новый опаснейший вирус – ротавирус («кишечный грипп»). Ежегодно регистрируется до 25 млн случаев заболевания, из них 500 тысяч — с летальным исходом, особенно это касается людей с ослабленным здоровьем. Также была опасна спышка геморрагической лихорадки Эбола в Заире в 1995 году, смертность от которой составляла 90%.

Специалисты предостерегают: есть риск распространения неизлечимых инфекционных болезней в опасно больших масштабах. Причина - увеличение числа "супербактерий", на которые не действуют никакие антибиотики. Чем шире используются антибиотики, тем чаще возникают и распространяются бактерии, потерявшие к ним чувствительность. Но и наука не стоит на месте. Так, американские ученые, испытав более 500.000 (!) синтетических молекул, синтезировали антибиотик KKL-35 (он еще не имеет названия), который подавляет рост широчайшего спектра болезнетворных бактерий в 90-100 раз более эффективно, чем самые лучшие нынешние средства. Сейчас испытывают его побочные (нежелательные) эффекты – но здесь могут быть неприятные сюрпризы.

4.4. Лекарственная безопасность Лекарственные вещества, в основном, синтетического происхождения, поэтому, в отличие от пищевых веществ, являются для организма чужеродными. Многие из них могут вызвать побочные реакции, например, аллергию, отравление печени или почек, через которые они выводятся из организма. Еще одна угроза здоровью – привыкание к лекарству, ведущее к передозировкам. Так, причиной внезапной смерти знаменитого певца Майкла Джексона стала лекарственная передозировка. При посмертном исследовании его крови там была обнаружена смертельная концентрация пропофола – сильнодействующего анестетика (обезболивающего). Расследование установило, что в последние месяцы жизни Джексон стал зависимым от этого препарата и даже называл его «моё молоко» (частично виновным в смерти певца был признан его личный врач, который получил 4 года тюрьмы). Также в мире имеет место активный лоббизм фармацевтических корпораций-гигантов, стимулирующих врачей выписывать пациентам вновь разработанные препараты (как правило, более дорогие, чем предыдущие). Иногда этот лоббизм далеко переходит границы врачебной этики. Так, недавно американский суд оштрафовал фармацевтическую компанию «Eli Lilly» на полтора миллиарда долларов за то, что она подкупала врачей, чтобы они выписывали пациентам ее новое лекарство от шизофрении «Zyprexa», которое имело неприемлемо высокие показатели ужасающих побочных эффектов, вплоть до смертельных исходов.

Но, надо полагать, топ-менеджеров «Eli Lilly» штраф не сильно расстроил - это ведь копейки по сравнению с $36 млрд, заработанными этой компанией на продаже своего ядовитого «Zyprexa» в 2000-2008 гг. Высокие риски также связаны с лекарственными подделками. Фальсифицированные лекарства несут высокую угрозу жизни и здоровью людей, особенно если учесть, что по данным ВОЗ наибольшее количество подделок это антибиотики, обезболивающие (типа кетанова), пищеварительные лекарства (типа мезима или фестала) и др. Комиссия ООН по контролю за медицинскими препаратами заявила, что от 10 до 25 процентов лекарств в развивающихся странах – подделки.

Крупнейшие фармацевтические компании мира обязались выделить Интерполу шесть миллионов долларов для борьбы с производством и распространением фальшивых медпрепаратов.

4.5. Пищевая безопасность Есть три вида опасности, связанной с пищей: 1) когда ее недостаточно для питания (голод, недоедание); 2) когда ее избыток (переедание, ожирение); 3) когда она некачественная (инфекции, болезни желудочно-кишечного тракта, печени).

Чтобы понять природу голода как общественного явления, важно иметь в виду, что он проявляется в двух различных формах: "скрытой" (хронической) и "явной" — в виде вспышек массового голода вследствие недородов или полной гибели урожаев из-за стихийных бедствий или военных конфликтов. Первая форма - хронический голод на почве нищеты и, соответственно, чрезвычайно низкой покупательной способности населения — проявляется как своего рода "невидимый" кризис, вызывающий постоянные физические лишения сотен миллионов людей в ряде сменяющих друг друга поколений. Хронический голод стал неотъемлемой чертой образа жизни значительной части населения развивающихся стран, лишенной элементарных средств существования.

В первой половине ХХ века на территории бывшего СССР было зафиксировано два крупных голодомора. Голод в России 1921—1922 (более известный как Голод в Поволжье) — массовый голод в советских республиках РСФСР. Согласно данным официальной статистики, голод охватил 35 губерний с общим населением в 90 миллионов человек, из которых голодало не менее 40 миллионов. От голода и его последствий погибло около 5 миллионов человек.

— массовый голод, охвативший всю территорию Украинской ССР в 1932—1933 годах и повлекший значительные человеческие жертвы – около семи миллионов человек.

Недавно Генсек ООН Пан Ги Мун заявил, что в мире голодает около одного миллиарда человек, в т.ч. 200 миллионов детей. Беда еще и в том, что производительность труда в сельском хозяйстве развивающихся стран все еще остается на примитивном уровне - в 20 — 25 раз ниже, чем в развитых западных странах.

Существенно улучшило бы дело продовольственного обеспечения создание в развивающихся странах развитой инфраструктуры складских помещений, овоще- и зернохранилищ, предприятий первичной переработки сельхозсырья и т.д., из-за отсутствия которых гибнет до 50% сельскохозяйственной продукции.

Но тем более аморально, что в самых богатых и благополучных странах мира выбрасываются на свалку миллионы тонн пригодных для употребления пищевых продуктов. Так, до 40% всех пищевых продуктов, производимых в США, выбрасывается на свалку, и до 25-30% их еще пригодны к употреблению (часть их выбрасывают магазины, т.к. срок их скоро истекает и они утратили «товарный вид», другую часть – граждане, купившие слишком много продуктов, которые они не в состоянии съесть). Повторяю- это не объедки, это ЕДА! В настоящее время среднестатистический американец, потребляя в день 2600 калорий, выбрасывает в мусор продуктов ещё на 1400 калорий. В результате получается, что на пищевые отходы бесполезно расходуется около четверти всей потребляемой пресной воды, а также 300 млн. баррелей нефти в год. В Великобритании обстоят дела не краше - около 8,3 млн тонн пригодного продовольствия оказывается на свалках. Причём из них 5,3 млн тонн продуктов ещё пригодны к употреблению. Среднестатистическая Британская семья ежегодно выбрасывает продуктов на сумму 680 фунтов стерлингов. Чаще всего, из продуктов ещё пригодных к употреблению, выбрасывают овощи, фрукты, салаты и мясо. В Украине за год на помойку, по подсчетам независимых экспертов, отправляется примерно 7 млн т пищевых отходов. Из этого объема треть отсортировывается в процессе производства, еще треть выбрасывают розничная торговля и кулинария;

оставшиеся 35-40% отправляют в мусор уже непосредственно в отечественных домохозяйствах.

С другой стороны, в тех же США более 30% взрослых США и около 20% детей страдают избыточным весом. Сейчас среднестатистический американец весит на 15 кг больше, чем это было в 80-х. Естественно, что увеличением числа страдающих ожирением США обязаны расширяющейся сети фаст-фудов, а также увеличению порций продукции. 50 лет назад гамбургер в «Макдональдс» весил 60 г, в то время как сейчас его вес около 250 г. На сегодняшний день самая большая порция «Кока-колы»

составляет там 1 л, в то время как раньше она была лишь 0,25 л. Именно сахар в пище является одним из главных виновником эпидемии ожирения. Если бы вместо подслащенных напитков средний американец пил простую воду, он или она стали бы легче на 8 кг. Недавно мать 7-летней Джессики Леонард из Чикаго предстала перед судом за то, что перекармливала свою дочь, давая ей ежедневно несколько килограммов еды из фаст-фуда и 10 литров «колы», что в 15-20 раз превышает норму. «Иначе моя дочь начинает плакать» - объяснила свои действия женщина. А между тем, девочка уже весит более 200 кг и почти не может ходить (см. фото).

Вредные вещества пищи условно могут быть разделены на две группы. Первая группа – это собственно природные компоненты пищевых продуктов (специфичные именно для определенного вида продукта растительного или животного происхождения), которые при обычном или излишнем использовании могут вызвать негативные реакции организма. Она представлена большим перечнем биологически активных и токсических элементов, которые в свою очередь разделяются на группы, различающиеся по строению

Рис. 4.4. Фото семилетней американки - последствия ожирения

и механизму действия. К ним относятся: антивитамины (к «антивитаминам»

специалисты относят биологически активные соединения, обладающие способностью уменьшать или полностью ликвидировать специфический эффект витаминов; в настоящее время эти вещества обнаружены в целом ряде пищевых продуктов), алкалоиды, вещества, угнетающие усвоение минеральных веществ, алкоголь, цианогенные гликозиды и др. Это вещества, о вредном воздействии которых известно, как правило, заранее (например, о том, что нельзя есть зеленый картофель, так как он содержит соланин). Вторая группа представлена веществами, не свойственными пищевым продуктам, попадающими в пищу из окружающей среды. Как правило, это химические вещества, вносимые в пищу специально для достижения технологического эффекта, или загрязнители пищи химической или биологической природы. Загрязнители пищевых продуктов, попадающие из окружающей среды, представляют наибольшую опасность для здоровья, особенно если речь идет о детях. В свою очередь, истинные загрязнители пищевых продуктов делятся на вещества природного (биологического) и химического происхождения.

Биологические загрязнители пищевых продуктов:

бактериальные токсины;

ботулинические токсины;

микотоксины (токсины микроскопических грибов);

токсины одноклеточных и многоклеточных водорослей.

Химические загрязнители пищевых продуктов:

металлы, к ним относятся ртуть, свинец, хром, мышьяк, кадмий, кобальт, олово, никель;

пестициды и продукты их метаболизма: органические инсектициды, метилбромид и др;

нитраты, нитриты, полициклические ароматические соединения, стимуляторы роста сельскохозяйственных животных и др; радиоизотопы (изотоп какого-либо элемента, который испускает радиоактивное излучение во время его превращения в другой элемент). Основным путем загрязнения пищевых продуктов радиоизотопами является почва, там их впитывают растения, и далее они с продуктами растительного происхождения попадают в организм человека. Наибольшую опасность для здоровья представляют стронций 90 и цезий 137.

Степень загрязнения пищевых продуктов напрямую зависит от степени загрязнения окружающей среды.

Чужеродные вещества, попадающие в нее в результате жизнедеятельности человека, накапливаются в почве, атмосферном воздухе, воде, а, следовательно, передвигаясь по цепочке, неизбежно попадают в организм человека и вызывают нарушения здоровья. С точки зрения распространения и токсичности наиболее опасными загрязнителями пищевых продуктов являются тяжелые металлы, пестициды и продукты их обмена, радионуклиды, полициклические ароматические углеводороды, нитраты, нитриты.

Ртуть, кадмий, свинец и другие тяжелые металлы оказывают на человека и животных токсическое действие, взаимодействуя с белками и блокируя различные ферментные системы и нарушая физиологические функции организма. Они могут накапливаться в органах и тканях, особенно в костной ткани. Так, например, есть доказательства патологического действия этих металлов на сердечно-сосудистую систему, почки, возможно также канцерогенное влияние; попадая в организм детей, они замедляют их психическое и умственное развитие, деформируют костный скелет.

Таблица. 4.3. Предельно допустимое содержание тяжелых металлов в детских пищевых продуктах.

Металлы Содержание, мг/кг Ртуть 0,005 Свинец 0 0,1 Кадмий 0,01 Медь 2,0 Цинк 5,0 Свинец и ртуть являются нейротоксиноми – проще говоря, убийцей клеток мозга.

Большой уровень свинца в детской крови был сопоставлен с проблемами обучения, синдромом дефицита внимания (ADD), синдромами гиперактивности, снижением интеллекта и памяти, аутизмом. Наибольший риск имеют, даже если воздействие было минутным или краткосрочным, маленькие дети и беременные женщины и их плод.

Ученые из отдела контроля за пищевыми продуктами Стокгольмского университета провели обследование заведений, в которых готовят и продают продукцию быстрого приготовления. Они обнаружили и сообщили, что при тепловой обработке (жарить, кипятить в масле) пищи, богатой углеводами, например, картофеля, образуется много опасного канцерогенного вещества - акриламида. Кулечик чипсов, которые так любят дети, содержит акриламида в десятки раз больше нормы (см. табл. 4.4).

–  –  –

Существуе также много различных технологических добавок в пищу, влияние которых, мягко говоря, небезвредно. Так, в сельском хозяйстве для быстрого роста мышечной ткани животных применяются, как правило, анаболические гормоны, позволяющие при регулярном использовании увеличить мышечную (пищевую) массу животных. Наряду с гормонами для выращивания мясистого и здорового скота широко используются антибиотики. Как известно, определенная часть анаболиков и антибиотиков не выводится из организма. У животных они частично остается в мясе, молоке. При использовании такого продукта возрастает риск развития аллергических реакций, нарушения местного иммунитета, а также изменения микрофлоры кишечника.

В технологии изготовления продуктов питания используются консерванты и пищевые добавки, многие из которых вредны и запрещены в ряде стран мира.

Например, для консервирования мяса используются токсичные нитриты и нитраты (международная маркировка на этикетках – Е249-Е250-Е251), а при выпечке хлеба – пропионовая кислота и её производные (Е 280 – Е 283) - оба вещества – пассивные канцерогены; пищевая добавка Е123 (амарант) — азокраситель, токсичное химическое вещество синтетического происхождения; Е216 – пропиловый эфир пара-оксибензойной кислоты, консервант, отрицательно влияет на развитие плода во время беременности. Все упомянутые добавки запрещены в ЕС, часть из них - в России и Украине.

Есть еще одна опасность в употреблении пищи с консервантами. Ведь что такое консервант? Давайте посмотрим, что пишут ученые о пищевой добавке-консерванте Е216: «Пищевая добавка Е216 имеет выраженную антимикробную активность и обладает свойствами ингибировать рост бактерий, плесени и различных грибков».

Именно поэтому она обеспечивает длительные сроки хранения фасованных продуктов питания. Но ведь, попадая в наши желудки, все консерванты с таким же «энтузиазмом»

убивают микрофлору наший кишечников, затрудняя переваривание пищи! А ведь Из 3 кг содержимого кишечника - 1,5 кг приходится на чистую микробную массу! Из-за этих консервантов, пища, которую мы съедаем, переваривается не полностью. Беда в том, что непереваренная пища в желудочно-кишечном тракте начинает разлагаться.

Белки гниют, углеводы бродят, жиры прогоркают (окисляются). Недаром ведь среди практических врачей бытует поговорка, что "непереваренная пища переваривает того, кто ее съел". Продукты гнилостного и бродильного распада всасываются в кровь и отравляют весь организм (интоксикация). Поэтому, кроме того, что большинство консервантов в той или иной степени токсичны – они еще и губят наш кишечник.

***** Все вышеперечисленные факторы крайне отрицательно сказываются на здоровье жителей Украины. По данным Минздрава сегодня уровень заболеваемости в Украине – 150 тыс. случаев на 100 тыс. населения, т.е. по полторы болячки на человека. По оценке ВОЗ в Украине свыше 400 тыс. ВИЧ-инфицированных; около одного миллиона психических больных. На учете состоит 670 тысяч туберкулезных больных, из них 120000 – в активной форме; свыше миллиона диабетиков. В Украине - свыше 600 тысяч больных раком, причем смертность среди них – одна из самых высоких в мире.

Кишечные инфекции и гепатит стали настоящим бичом малых городов и поселков. По данным Associated Press средняя продолжительность жизни мужчин, рассчитанная по методике ВОЗ, составляет: в Украине – 58 лет (в США - 67 лет). За первое полугодие 2001 г. в Украине умерло 405 тыс. человек, а родилось – лишь 187 тысяч (в Донецкой области за 2000 г. родилось 29,5 тыс., а умерло – 80,1 тыс. – т.е. в 2,8 раза больше). При этом из тысячи новорожденных, 20 детей - мертворожденные или умирают в первый год жизни, а еще 25 – имеют тяжелые врожденные пороки. Чуть не каждый третий школьник – уже “хроник”. В Украине 300 тысяч детей-инвалидов, 2,5 миллиона “взрослых” инвалидов, в т.ч. 100 тысяч чернобыльцев (а всего украинцев, пострадавших от аварии на ЧАЭС - около трёх миллионов).

4.5. Потребности человека и экологическая безопасность Потребности человека в широком понимании этого термина есть необходимость в чем-либо для поддержания жизнедеятельности организма человека (развития, здоровья, активного творчества, воспроизводства) и удовлетворения его интересов, как личности, принадлежащей к определенным социальным группам и обществам. Отсюда потребности, по отношению к человеку, есть фактор, побуждающий его к деятельности, направленной на их удовлетворение и выступают как источник его активности. В определенной степени потребности определяют направленность мышления человека, его чувств и воли.

Распространена классификация, по которой биологические потребности человека делят на три типа: базовые, важнейшие и псевдопотребности.

Базовые биологические потребности человека. Сюда, кроме пищи, воздуха, воды, одежды и жилища, можно отнести и более сложные, но также необходимые человеку условия:

-безопасность;

-тепловой, акустический, электромагнитный комфорт;

-состав воздуха, не приводящий к физиологическим или генетическим аномалиям и неприятным ощущениям;

-качество питьевой воды, что подразумевает не только то, что вода должна быть не загрязненной и не угрожающей здоровью, но и то, что она должна быть приятной на вкус;

-сбалансированность питания, что включает необходимую калорийность пищи, а также наличие незаменимых аминокислот, витаминов, жиров, белков, углеводов;

-определенные вкусовые характеристики пищи и ее безопасность;

-продолжение рода и получение сексуального удовлетворения.

Важнейшие биологические потребности человека. Сюда относятся:

-здоровый сон и отдых;

-защита от болезней и антропогенных загрязнений;

-пространственный комфорт (определенное место в пространстве для каждого человека

- жизнь без переуплотнения во всех смыслах этого слова;

-комфорт природной среды, причем именно той, к которой исторически адаптирована данная группа людей;

-комфорт ландшафтной природной среды (высота над уровнем моря, наличие или отсутствие ветров, диапазон колебаний температуры и влажности атмосферного воздуха и т. п.);

-подвижность и труд (гиподинамия - одна из основных причин большинства типичных заболеваний городского населения);

-информация (определенного объема и качества), необходимая для здоровья и развития мозга;

-биолого-социальный климат, т. е. положение в иерархической структуре общества.

Из приведенного выше списка потребностей может показаться, что многие из них присущи лишь человеку. На самом же деле они являются биологически обоснованными и эволюционно сложившимися. Поэтому они свойственны не только человеку, но и другим живым существам, особенно высшим животным, родственным человеку.

Осознание своих истинных потребностей очень важно для человека, поскольку в соответствии с ним последний строит свою субъективную систему ценностей. Когда эти ценности, а также представления об успехе в жизни и о комфорте опираются на естественные потребности и стремление к их реализации, человеку гарантирован успех не только в социальной, но и в личной жизни: ощущение счастья, комфорта и т. д.

Псевдопотребности человека. Если биологические потребности по каким бы то ни было причинам не реализуются, то они заменяются псевдопотребностями, например, в агрессии или лидерстве путем агрессии, либо в предметах роскоши. Такая псевдокомпенсация ведет не только к асоциальному поведению человека, но и к нарушению многих экологических законов, т. е. правил поведения человека в природе.

По другой классификации, различают четыре основных вида потребностей:

биологические, информационные, социальные и духовные (религиозные, культурные, эстетические). Существует иерархия потребностей от чисто биологических, первичных, таких как потребности в пище, воде и кислороде, без чего невозможно поддержание жизни, до утонченной потребности в самореализации, которая возникает в качестве завершающей на самом верхнем их уровне. Ее можно представить в форме пирамиды (рис. 4.3).

–  –  –

Формирование потребностей человека - сложный и длительный процесс, обусловленный его воспитанием и средой в самом широком понимании, природной и социальной структурой этой среды, той информацией, которую получает человек со дня его рождения. Однако одностороннее развитие каких-то потребностей, неадекватное возможностям их удовлетворения, может привести (и нередко приводит) к деформации личности, возникновению в человеке личностных свойств, нежелательных для общества, а часто пагубных для самого человека.

Потребности человека как биологического вида по сути - потребности не только чисто биологические, но и экологические. Действительно, человек, как и любой другой живой организм, нуждается в таких свойствах внешней среды, которые обеспечивали бы необходимый для его существования обмен веществ. Через удовлетворение этих потребностей реализуется развитие, поддержание и воспроизводство жизни. Это потребности в жилище, пище, одежде, тепле, защите от инфекций, стихийных бедствий и т.д.. Однако, в случае гипертрофированного, неуправляемого развития материальных потребностей их удовлетворение не только нарушает экологическое равновесие, но ухудшает здоровье человека или даже целой нации.

4.6. Социальное неравенство По определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ): "Здоровье - это состояние полного физического, умственного и социального благополучия". Поэтому социальное неравенство – как между бедными и богатыми странами, так и между бедными и богатыми гражданами одной страны – является весомым фактором экономического, экологического и социального неблагополучия.

Система факторов, формирующих здоровье поколения, включает основные детерминанты в порядке возрастания их влияния: состояние здравоохранения, наследственность, экология природной среды, образ жизни. А вот образ жизни напрямую зависит от степени социального неравенства, которое по мере углубления влияет на все стороны жизнедеятельности: имущественное положение, доступность медицинских и образовательных услуг, качество питания, характер досуга и отдыха, возможности профессиональной карьеры.

Статистика ООН показывает: 86% совокупного объема потребления приходится сейчас на 1/5 населения Земли, на остальные же 4/5 – лишь 14% потребления. Вообще, создаётся впечатление, что вот эти «остальные 4/5 населения» нигде никому уже не нужны, более того, они сильно надоели богатой 1/5 населения Земли. А как иначе объяснить, что полтора миллиарда людей на Земле живут за чертой бедности (меньше, чем на 1 доллар в день!); кроме того, они не имеют доступа практически ни к какой медицинской помощи и ни к какому образованию. Из них один миллиард голодает, в т.

ч. 200 млн детей. Согласно докладу ВОЗ, ежегодно во всем мире умирает 7,6 миллионов детей в возрасте до 5 лет (т.е. 87 детей каждый час!); 35% - по причине недоедания, 65%

- из-за болезней и отсутствия медпомощи. Например, в Мексике доходы самой бедной части населения в 25 раз ниже, чем самой богатой, а в США этот разрыв - 1 к 14 (предельно допустимый для национальной безопасности коэффициент Джини статистический показатель степени расслоения общества данной страны - составляет 10 раз). Важным толчком в росте социального неравенства стал технологический прогресс, достигнутый в сфере производства и сфере услуг, который ускорился с середины 1990-х годов, потребовал труда квалифицированных рабочих, а люди с низким уровнем образования остались далеко позади. Сократить социальное неравенство, по мнению экспертов Международного валютного фонда (МВФ), можно при соблюдении трех условий. Во-первых, необходимо реформировать рынок труда, чтобы создать равные условия для работников. Второй необходимый фактор – изменение системы образования, которая позволила бы получить высокую квалификацию всем желающим.

Третье условие – это перераспределение доходов от богатых к бедным, которое можно достичь за счет разной налоговой нагрузки на население. Один из руководителей МВФ, выступая недавно на ежегодной сессии МВФ, заметил: «Реальность свидетельствует, что традиционные макроэкономические и финансовые показатели не имеют значения для рядовых граждан. Вид с улицы выглядит иначе, чем из окон правительственных учреждений».

Известный американский экономист проф. Ричард Вольф построил любопытный график (см. рис. 4.5). Из графика 4.5 видно, что с 1970 г. по 2009 производительность труда выросла в 5 раз (с 500 ед. до 2500 ед.), а реальная зарплата практически не росла – т.е. вся прибыль уходила владельцам предприятий, и именно их уровень жизни рос быстрыми темпами, а вот уровень жизни наемных рабочих, инженеров, офисных Рис. 4.5. Среднее соотношение роста реальной почасовой зарплаты (нижняя кривая) и производительности труда (верхняя кривая) в мире за 1890-2009 гг.

работников – стоял на месте. Вместо высокой реальной зарплаты, как это было до 1970 г. (до «точки развилки» на рис. 4.5), например, американские семьи стали пользоваться кредитами для поддержки высокого уровня жизни, т.е. фактически жили в долг. В результате, по информации Федерального резерва США, в 2010 г. общий долг американцев по банковским кредитным карточкам составил 2,4 триллиона долларов, но чтобы погасить его вместе с набежавшими процентами и пени, американцам придется выплатить банкам около 10 триллионов долларов, в 4 раза больше суммы долга – т.е. в выиграше опять-таки банки, но не рядовые американцы.

В целом, последний жестокий экономический кризис (2008 г.) особенно ярко высветил экономики, основанной на бесконечном росте аморальность и тупиковый характер потребления и кредитных заимствований в ущерб экологии и духовности (как писал прекрасный поэт Александр Межиров:

“Все долбим, долбим, долбим, Сваи забиваем.

А бывал ли ты любим И незабываем?”).

4.7. Некоторые выводы Все вышеперечисленные в пп. 4.1-4.6 факторы вносят весомый вклад в неудовлетворительное состояние здоровья украинцев. Продолжительность жизни населения Украины составляет всего 68,2 года, что в среднем на 10 лет ниже, чем в странах ЕС. Коэффициент младенческой смертности составляет 9,3 %, что в 2,5 раза выше, чем в Западной Европе. Уровень преждевременной смертности в 3 раза превышает аналогичный в странах ЕС (648 против 220 случаев на 100 000 чел.). Уровень смертности от туберкулеза в Украине составляет 21,3 случая на 100 000 чел., тогда как в странах ЕС — 1,1 случая на 100 000. В Украине наивысший в Европе природный спад населения (–5,7 на тысячу населения в 2008 г.) – см. также табл. 4.5 и рис. 4.7.

–  –  –

Рис. 4.7. Сравнительный уровень смертности в разных странах мира (2008 г.) Как видно из табл. 4.5 и рис. 4.7 уровень здоровья населения Украины (и России) находится на недопустимо низком уровне, фактически, на уровне наиболее бедных стран Центральной Африки (на рис. 4.7 страны Западной и даже Восточной Европы находятся далеко в правой, невидимой части графика).



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 9 |

Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт математики и компьютерных наук Кафедра информационной безопасности Ниссенбаум Ольга Владимировна ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ГЛАВЫ КРИПТОГРАФИИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 10.05.01 Компьютерная безопасность, специализация «Безопасность распределенных...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 08.06.2015 Рег. номер: 1732-1 (04.06.2015) Дисциплина: Безопасность жизнедеятельности Учебный план: 42.03.02 Журналистика/4 года ОДО; 42.03.02 Журналистика/5 лет ОЗО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Глазунова Светлана Николаевна Автор: Глазунова Светлана Николаевна Кафедра: Кафедра медико-биологических дисциплин и безопасности жизнедеяте УМК: Институт филологии и журналистики Дата заседания 10.02.2015 УМК: Протокол заседания УМК: Дата Дата Результат Согласующие ФИО...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт государства и права кафедра иностранных языков и межкультурной профессиональной коммуникации экономико-правовых направлений Иностранный язык в профессиональной деятельности (английский) Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 38.05.01 (080101.65) Экономическая безопасность...»

«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ И ОЦЕНКИ РИСКА ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ И ОЦЕНКИ РИСКА ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ФАКТОРОВ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (21–23 мая 2014...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Финансово-экономический институт Кафедра экономической безопасности, учета, анализа и аудита Чернышев А.А. СОЦИОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления39.03.01(040100.62) Социология Профили подготовки «Экономическая социология», «Социальная...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 10.06.2015 Рег. номер: 2389-1 (10.06.2015) Дисциплина: Безопасность жизнедеятельности Учебный план: 05.03.02 География/4 года ОДО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Малярчук Наталья Николаевна Автор: Малярчук Наталья Николаевна Кафедра: Кафедра медико-биологических дисциплин и безопасности жизнедеяте УМК: Институт наук о Земле Дата заседания 19.05.2015 УМК: Протокол заседания УМК: Дата Дата Результат Согласующие ФИО Комментарии получения согласования согласования Зав....»

«УДК 663/664:658-027.45(083) ББК 65.305.73 М 14 Майснер Т.В. М 14 Применение принципов ХАССП на малых и средних предприятиях: методическое пособие для экспортно-ориентированных субъектов малого и среднего предпринимательства. Екатеринбург: ООО «ПРОГРЕСС ГРУПП», 2013. 40 с. ISBN 978-5-9905306-2-1 В данном пособии рассматривается ХАССП – система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на предотвращении рисков при выпуске пищевых продуктов. Применение принципов ХАССП на предприятии...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт математики и компьютерных наук Кафедра информационной безопасности Ниссенбаум Ольга Владимировна КРИПТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ ИИНФОРМАЦИИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 10.05.01 Компьютерная безопасность, специализация «Безопасность...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт математики и компьютерных наук Кафедра информационной безопасности Захаров Александр Анатольевич ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ МИКРОПРОЦЕССОРНОЙ ТЕХНИКИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 10.05.01 Компьютерная безопасность, специализация «Безопасность...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт химии Кафедра органической и экологической химии Шигабаева Гульнара Нурчаллаевна ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов очной формы обучения по направлению 04.03.01. «Химия» программа прикладного бакалавриата, профиля подготовки: «Химия...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РФ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральский государственный университет им. А.М. Горького» ИОНЦ «Толерантность, права человека и предотвращение конфликтов, социальная интеграция людей с ограниченными возможностями» Факультет международных отношений Кафедра европейских исследований Учебно-методический комплекс дисциплины «Проблемы региональной безопасности ЕС» А. Г. НЕСТЕРОВ ЕВРОПЕЙСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ: ВЫЗОВЫ И...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт химии Кафедра органической и экологической химии Ларина Н.С. ГИДРОХИМИЯ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов очной формы обучения по направлению 04.03.01 Химия, программа подготовки «Академический бакалавриат», профиль подготовки Химия окружающей среды, химическая...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ Кафедра экономической безопасности, учета, анализа и аудита ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ Учебно-методический комплекс. Методические указания по выполнению и защите выпускной квалификационной работы для студентов специальности 38.05.01 (080101.65) «Экономическая...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 09.06.2015 Рег. номер: 2091-1 (08.06.2015) Дисциплина: Системы и сети передачи информации. 02.03.03 Математическое обеспечение и администрирование Учебный план: информационных систем/4 года ОДО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Захаров Александр Анатольевич Автор: Захаров Александр Анатольевич Кафедра: Кафедра информационной безопасности УМК: Институт математики и компьютерных наук Дата заседания 30.03.2015 УМК: Протокол №6 заседания УМК: Дата Дата Результат...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 09.06.2015 Рег. номер: 1951-1 (07.06.2015) Дисциплина: Безопасность жизнедеятельности 01.03.01 Математика/4 года ОДО; 01.03.01 Математика/4 года ОДО; 01.03.01 Учебный план: Математика/4 года ОДО; 01.03.01 Математика/4 года ОДО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Бакиева Наиля Загитовна Автор: Бакиева Наиля Загитовна Кафедра: Кафедра медико-биологических дисциплин и безопасности жизнедеяте УМК: Институт математики и компьютерных наук Дата заседания 30.03.2015 УМК:...»

«Методические рекомендации по энергосбережению в преподавании предмета «Биология» «Экономия и бережливость – главные факторы экономической безопасности государства» Директива №3 Президента Республики Беларусь № п/п Класс Глава Тема урока Элементы эффективного энергопотребления Многообразие Фотосинтез. Поглощение Все виды возобновляемой энергии 1. живых организмов минеральных веществ. Значение происходят от солнца растений в природе и жизни человека Дикие и домашние животные. Определить перечень...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 05.06.201 Рег. номер: 738-1 (27.04.2015) Дисциплина: Защита персональных данных в ИСПДн Учебный план: 10.03.01 Информационная безопасность/4 года ОДО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Паюсова Татьяна Игоревна Автор: Паюсова Татьяна Игоревна Кафедра: Кафедра информационной безопасности УМК: Институт математики и компьютерных наук Дата заседания 30.03.2015 УМК: Протокол № заседания УМК: Дата Дата Результат Согласующие ФИО Комментарии получения согласования согласования...»

«ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ» МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по внедрению системных мер, направленных на обеспечение безопасности движения поездов для филиалов ОАО «Российские железные дороги», участвующих в перевозочном процессе ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «РОССИЙСКИЕ ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ» УТВЕРЖДЕНЫ распоряжением ОАО «РЖД» от 3 января 2011 г. № 1р МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по внедрению системных мер, направленных на обеспечение безопасности движения поездов для филиалов ОАО...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт математики и компьютерных наук Кафедра информационной безопасности Ниссенбаум Ольга Владимировна КРИПТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ ИИНФОРМАЦИИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 10.05.03 Информационная безопасность автоматизированных систем»,...»

«ТАДЖИКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени АБУАЛИ ИБНИ СИНО НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Безопасность пищевых продуктов Рекомендательный список литературы Душанбе -2015 г. УДК 01:613 Редактор: заведующая библиотекой С. Э. Хайруллаева Составитель: зав. отделом автоматизации З. Маджидова От составителя Всемирный день здоровья отмечается ежегодно 7 апреля в день создания в 1948 году Всемирной организации здравоохранения. Каждый год Всемирный день здоровья посвящается глобальным проблемам,...»







 
2016 www.metodichka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Методички, методические указания, пособия»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.